Bolinho de Chuva Funcional!

O que sempre queremos quando estamos fazendo dieta é ir em busca de receitas leves e que possam nos ajudar a manter as nossas refeições mais saudáveis, afinal de contas é uma tentação grande resistir ás guloseimas. É por isso que existe a receita funcional, pois ela é uma forma mais bem preparada de um ingrediente, ou seja, ela possui nutrientes mais leves e com ótimas propriedades que as versões normais, isso ajuda a usarmos essas dicas em casa para preparar pratos caseiros naturais e mais simples. 

Bolinho de chuva remete às melhores lembranças da infância. Agora que você cresceu, a receita também evoluiu. Confira agora esta versão que não é frita e ainda traz muita funcionalidade, a partir de novos ingredientes.

Bolinho de chuva assado? Sim. Uma opção saudável não só para os dias de chuva. Assado, com farinha integral e adoçante fica uma receita mais saudável e deliciosa para o lanche da tarde.

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 gotas de baunilha
• 1 pitada de sal
• Modo de preparo:
• 1. Bata os ovos no liquidificador junto com adoçante, o leite, o sal e a baunilha.
  2. Em um recipiente, junte as farinhas e o fermento.
  3. Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.
  4. Coloque a massa em forminhas pequenas.
  5. Asse em forno preaquecido a 160ºC por 10 minutos. Sirva em seguida.
  6. Dica: Salpique açúcar mascavo com canela sobre os bolinhos. Fica uma delícia!
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• Texto elaborado por AMANDA REIS - NUTRICIONISTA.