As saladas no
pote estão em alta e quem está de
dieta adora, pois elas são grande aliadas, já que você pode prepará-las, levar
na bolsa e comer a hora que quiser. Por isso, existem alguns truques para
deixar a salada mais fresquinha. Veja como montar uma
salada no pote da maneira correta.
1 – Comece pelo molho. Adicione o molho de sua preferência. A
quantidade varia de acordo com o tamanho do pote. Para um pote de 500 ml, use
cerca de 3 colheres de molho. E prefira os que sejam feitos à base de limão e
azeite.
2 - Em seguida
adicione alguns ingredientes que não absorvam o molho, como cenoura, tomate
cereja ou grão de bico.
3 – Continue colocando as
camadas, dando preferência aos legumes e tubérculos. Certifique-se de que cada
camada fique bem apertadinha; quanto menos ar tiver dentro do pote, mais
fresquinha ficará a salada.
4 - Por fim,
adicione a camada de folhas. No topo, elas criam uma barreira de umidade que
impede que toda a salada fique encharcada. Se você quiser incluir queijo e
oleaginosas, adicione-os depois. Mantenha o frasco na geladeira. Se você quiser
incluir uma proteína, como frango, basta colocá-lo no topo das folhas verdes na
parte da manhã, no dia que você vai comer a salada. Quando estiver pronto para
comer a salada, apenas coloque em uma tigela e misture os ingredientes.
Texto elaborado por AMANDA REIS - NUTRICIONISTA.
